CURADO (3 meses)

Naroy es el nombre de nuestro sueño, una ganadería dirigida por nosotros, dos hermanas gemelas, Natalia y Beatriz (9 de julio de 1994), que a los 21 años decidimos continuar con la tradición familiar.

Actualmente, somos propietarias de una explotación de unas 400 cabras y ovejas, de la cual obtenemos el producto base, la leche cruda, para elaborar quesos artesanos que madurarán en una cueva natural. Todo el proceso se lleva a cabo en el corazón de la isla de Gran Canaria, en Tejeda, uno de los pueblos más bonitos de España.

Estos quesos son una mezcla de esfuerzo constante, conocimientos heredados y sobre todo… de pasión por este mundo.

«No es sólo un trabajo, sino la forma de vida que hemos elegido y de la que nos sentimos muy orgullosas»