Nuestra pasión como trabajo y dedicación.

Naroy es el nombre de nuestro sueño, una ganadería dirigida por nosotras, dos hermanas gemelas, Natalia y Beatriz (9 de julio de 1994), que a los 21 años decidimos continuar con la tradición familiar.

   Actualmente, somos propietarias de una explotación de unas 400 cabras y ovejas, de la cual obtenemos el producto base, la leche cruda, para elaborar quesos artesanos que madurarán en una cueva natural. Todo el proceso se lleva a cabo en el corazón de la isla de Gran Canaria, en Tejeda, uno de los pueblos más bonitos de España.

   La mentalidad que seguimos gira entorno a la conservación de las tradiciones, por ello, se sigue apostando por un manejo tradicional donde el pastoreo y la trashumancia, aún bastante común en las islas, es la base para conseguir un producto de máxima calidad y mantener el entorno de manera sostenible y natural.

   Buscando siempre un equilibrio entre lo antiguo y lo moderno han incluido los avances tecnológicos que facilitan el manejo diario.

   Para la comercialización, hemos apostado por el «comercio local» donde el consumidor conoce de primera mano el origen del producto.

   Estos quesos son una mezcla de esfuerzo constante, conocimientos heredados y sobre todo…. de pasión por este mundo. Gran parte de todo ese conjunto, se ha visto reconocido en «El queso curado Naroy», el cual ha sido galardonado este 2020 como el mejor curado de Gran Canaria.

   «No es sólo un trabajo, sino la forma de vida que hemos elegido y de la que nos sentimos muy orgullosas.»

Naroy es el nombre de nuestro sueño, una ganadería dirigida por nosotros, dos hermanas gemelas, Natalia Beatriz (9 de julio de 1994), que a los 21 años decidimos continuar con la tradición familiar.

Actualmente, somos propietarias de una explotación de unas 400 cabras y ovejas, de la cual obtenemos el producto base, la leche cruda, para elaborar quesos artesanos que madurarán en una cueva natural. Todo el proceso se lleva a cabo en el corazón de la isla de Gran Canaria, en Tejeda, uno de los pueblos más bonitos de España.

Estos quesos son una mezcla de esfuerzo constante, conocimientos heredados y sobre todo… de pasión por este mundo.

«No es sólo un trabajo, sino la forma de vida que hemos elegido y de la que nos sentimos muy orgullosas»

Si quieres consultarnos cualquier cosa, llámanos o escríbenos.

¡Estamos aquí para atenderte!

Natalia Mayor Monzón – (+34) 667 79 29 11
Beatriz Mayor Monzón – (+34) 667 79 30 36

ganaderianaroy@gmail.com
pedidosganaderianaroy@gmail.com

Explotación: Presa de las niñas, Tejeda.
27°55’51.6″N 15°39’27.3″W

Quesería: Degollada de los Molinos, Tejeda.
27°59’33.3″N 15°35’37.3″W

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